Como los jugos ayudan a las emociones

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El estrés es un estado emocional que se caracteriza por una fuerte tensión física o emocional, casi siempre causada por circunstancias demasiado exigentes. Es normal pues se trata de un mecanismo de defensa del cuerpo que se origina por el instinto de supervivencia, sobre todo, ante situaciones que suponen peligro o desafío, sin embargo no deja de ser una situación desesperante para quienes presentan este sentimiento.

La dieta que llevamos es determinante en nuestro estado de ánimo, algunos alimentos podrían incluso ayudar a mejorar los síntomas de la depresión, tal y como han dado también a conocer algunos expertos.  Un tratamiento para la depresión más completo también toma en cuenta el papel de la nutrición en la mejora del estado físico y de ánimo del paciente, especialmente en aquellos que presenten ciertas carencias nutricionales.

En nuestro organismo tenemos un neurotransmisor llamado serotonina, que se encarga de generar las sensaciones de bienestar y felicidad, y que si no se encuentra en cantidades normales puede llegar a provocar trastornos como ansiedad, depresión, o tristeza. Para producir la serotonina el cuerpo debe ingerir triptófano, un aminoácido que no es capaz de elaborar por sí mismo, por lo que tenemos que obtenerlo de algunos alimentos.

Afortunadamente también hay tratamientos y actividades que te ayudarán a sentirte mejor. En Kuvings nos hemos dado a la tarea de investigar que alimentos tiene el efecto de intensificar a las emociones positivas y en base a ello hemos desarrollado 3 recetas que te ayudarán a sentirte mejor. ¡Toma nota!


JUGO CALMANTE DE PERA Y JENGIBRE

BENEFICIOS:

La vitamina C tiene un gran poder antioxidante y es esencial para que nuestro cuerpo pueda crear neurotransmisores de placer y bienestar, como la dopamina, la noradrenalina y la serotonina. Al mejorar nuestro nivel de esta vitamina, disminuyen los cambios de humor, la sensación de depresión y el estrés.

INGREDIENTES:

  • 2 peras medianas
  • 1 trozo pequeño de jengibre pelado
  • 1 rodaja de rabanito
  • 1 naranja mediana, pelada

PREPARACIÓN:

  1. Lava bien los ingredientes.
  2. Retire el tallo de la pera.
  3. Corta los ingredientes según sea necesario para que quepan en el conducto del exprimidor.
  4. Agregue lentamente los ingredientes al exprimidor, una pieza a la vez.
  5. Deje que el exprimidor procese cada pieza antes de agregar más ingredientes.
  6. Alterne entre piezas duras y blandas para obtener mejores resultados.
  7. Revuelva el jugo terminado para combinar aún más. Servir frío.

JUGO DE ALMENDRAS, BANANO, Y AGUA DE COCO

BENEFICIOS:

Los acidos grasos Omega-3 de las almendras son esenciales para la síntesis de la serotonina, que contribuye a reducir el desánimo y los niveles de estrés. Los plátanos poseen una buena cantidad de triptófano, cuya función es sintetizar la serotonina, tomarlos a menudo favorece el buen humor. 

INGREDIENTES:

  • 10 almendras
  • 1 plátano
  • 1 vaso de agua de coco (200 ml)

PREPARACIÓN:

  1. Limpia y corta en rodajas las almendras.
  2. Deja remojando las almendras toda la noche o hasta que se pongan blandas.
  3. Incorpora las almendras en el extractor y procésalas con el plátano y el agua de coco intercalando los ingredientes.
  4. Es importante sólo usar el agua del coco y no la fruta pues puede atascar el equipo.
  5. Deja que todo se mezcle hasta obtener una bebida homogénea.

 JUGO DE KIWI, ESPINACAS, LECHUGA Y MIEL

BENEFICIOS:

Los acidos grasos Omega-3 de las almendras son esenciales para la síntesis de la serotonina, qLa miel nos ayuda a liberar serotonina, lo que eleva nuestro estado de ánimo, al tiempo que nos relaja. El kiwi además de su contenido en serotonina, mejora la conciliación y la duración del sueño.

INGREDIENTES:

  • 2 kiwis
  • 5 hojas de espinacas
  • 5 hojas de lechuga
  • 1 cucharada de miel de abeja

PREPARACIÓN:

  1. Primero de todo deberás lavar los kiwis, las hojas de lechuga y las de espinacas. El kiwi deberá introducirse sin su cáscara.
  2. Agregue lentamente los ingredientes al exprimidor, una pieza a la vez.
  3. Deje que el exprimidor procese cada pieza antes de agregar más ingredientes.
  4. Alterne entre piezas para obtener mejores resultados.
  5. Sirva y disfrute.

¿Sueles atravesar situaciones de estrés? Ahora que conoces cómo combatir el estrés naturalmente, no dudes en preparar en casa algunos de estos jugos.

Por supuesto, para conseguir óptimos resultados, procura descansar lo adecuado y practicar alguna técnica de relajación. Si los episodios de estrés son constante recuerda visitar a un profesional en la salud emocional.

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