Leche de Avena y Almendras

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INGREDIENTES:

  • 1 taza de avena cruda.
  • 4 tazas de leche (dependerá de la consistencia que consideres adecuada).
  • 6 almendras.
  • Canela (opcional).
  • Tu endulzante favorito.

(Debe rendir para un litro).

PREPARACIÓN:

  • El primer paso que vamos a hacer es dejar remojando una noche antes en agua las almendras y la avena.
  • Al otro día escurrimos muy bien para que no queden residuos de agua e incorporamos dentro de nuestro extractor horizontal Omega o Centro de Nutrición, enciendelo y ve como sale la leche instantáneamente.
  • Procesamos hasta que quede todo perfectamente homogéneo para después colarlo y poder disfrutar de una leche totalmente natural
  • Añadimos las 4 tazas de agua (o las que consideres necesarias para lograr la consistencia deseada) junto con la canela al gusto y el endulzante de tu preferencia.

BENEFICIOS: La leche de avena es rica en vitaminas del grupo B, esenciales para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso. Por otro lado, las almendras ayudan a regular la absorción de los azúcares y controlar los niveles de colesterol.

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